On appelle hygrométrie la science qui a pour but de mesurer avec précision la teneur en eau présente dans l’air; autrement dit l’humidité de l’air ambiant ou le taux l’humidité contenue dans l’atmosphère. Dans un langage plus scientifique, on parle de degré d’hygrométrie et non d’hygrométrie.

Le degré d’hygrométrie mesure l’eau à l’état gazeux et non l’eau à l’état liquide ou solide. On mesure le degré hygrométrique à l’aide d’un hygromètre, d’un psychromètre ou d’un thermo-hygromètre.
Pour aller un peu plus loin:
Il existe trois types de mesures hygrométriques :
- La mesure spécifique détermine la proportion de vapeur d’eau dans un volume d’air déterminé; on l’exprime en unité de masse par volume.
- La mesure absolue est le rapport entre la mesure spécifique et la masse du volume d’air de la mesure spécifique.
- La mesure relative qui est exprimée sous forme de pourcentage, mesurant l’hygrométrie absolue par rapport à une valeur maximale, pour une température prédeterminée. C’est celle qui est le plus souvent utilisée dans le langage familier.